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As otaku stores, lojas especializadas em vendas de produtos orientais e de cultura geek, foram afetadas de alguma forma pela crise econômica que assombra o Brasil. Em Belém, a quantidade de eventos dedicado ao público vem caindo, como o Animazon, que neste ano precisou ser adiado por questões financeiras. O Anime Geek, outro evento importante, já não tem a mesma dimensão de anos atrás. Em 2017, ele ocorreu em apenas um dia e sua edição intermediária, em julho, foi extinta.

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A carência de eventos, que abrigavam muitos estandes de lojas, preocupa o mercado. Será que os dias do negócio geek estão contados ou a crise será uma nova oportunidade de crescimento?

A Universe Neko Shop considera que teve um impacto mínimo. “Nós trabalhamos apenas com encomendas, mas como teve a crise, não tínhamos tantas encomendas pronta entrega”, diz Maiara Pessoa, uma das donas da loja. Ela revela que pelo fato de ser cosplayer (pessoas que se vestem de personagens) e as outras duas donas também, a loja vendia inicialmente apenas artigos para esse grupo. Maiara acredita que o diferencial neste período de crise foi saber exatamente o que o consumidor deseja e oferecer preços abaixo dos praticados no mercado.

A queda nos eventos de animes anuais causou certo impacto, mas não afetou as vendas em geral. “Sempre tem gente procurando lente ou perucas, mas quando tem evento a procura aumenta muito e (o estoque) acaba muito mais rápido”, diz  Maiara. Mesmo com o orçamento limitado por ser uma loja iniciante, criada em 2016, a Universe Neko Shop proporciona uma renda complementar às três donas e é uma loja bem ativa nas redes sociais. “A maioria dos clientes são amigos e sempre respondo as mensagens muito rápido. E isso dá sim uma proximidade.”

“Por incrível que pareça, a crise impactou positivamente. A maior parte do que vendemos, nós é que produzimos”, relata Daniel Oliveira, dono da Kawaii Club. Ele afirma que o fato da alguns concorrentes lidarem com importações e terem fechado suas portas só trouxe novos clientes à loja. O vendedor também comenta sobre o contato com os clientes como diferencial do estabelecimento: “Nós que trabalhamos aqui somos otakus. Sempre conversamos com os clientes. Nós somos o que vendemos”.

Mesmo com poucos eventos em Belém, a Kawaii Club tem alta procura no interior. “Quando vamos para lá é sucesso. Todo mundo vê coisa nova e é sempre bom para a gente”, comenta.Daniel diz também que mangás (quadrinhos japoneses) e DVDs de animes (animações japonesas) são as duas categorias de produtos mais vendidas em sua loja. Com destaque para a confecção das capas destes DVDs, que têm seu design de arte feito pela própria loja. Daniel, com 28 anos, vive atualmente apenas trabalhando na loja e vê de forma positiva a renovação da cultura Geek. “Enquanto estiver chegando novidade lá de fora, estaremos acompanhando aqui”, afirma.

A baixa procura, descrita por Daniel, se deve a diversos motivos e nem sempre se associa à recessão. O estudante do curso de Engenharia Elétrica Felipe Ramos listou alguns motivos que o levam a não ser um colecionador. “Eu não tenho espaço, não tenho dinheiro e iria ficar só para ver, porque usar eu só usaria uma vez no máximo”, comentou. Embora goste da cultura oriental, ele diz que só colecionaria algo que enfeite o ambiente. “Talvez eu colecionasse algo que fosse raro e que enfeitasse como um boneco, mas acabo dando mais importância a uma compra de um jogo digital original. Prefiro troféus na PSN e gamertag no Xbox”, afirma, em referência a conquistas digitais que possui em seus videogames).

Já o universitário do curso de Jogos Digitais Felipe Holanda afirma comprar sempre que tem condição financeira e que a crise econômica não o afetou. “Quando posso eu compro algo ou alguma coisa relacionada às minhas obras favoritas. Sempre tive dificuldades, mas a crise não me afetou tanto assim”, diz. Para ele, as lojas que vendem esses itens deveriam baixar os preços. “As lojas oferecem tudo que está relacionado. Elas são importantes sim, porém elas deviam abaixar seus preços.”

Fã de animes desde os 9 anos de idade, Felipe Holanda comenta sobre os eventos para o público Otaku. “Já participei e os eventos são bons, algumas coisas aqui ou ali que não me interessam, mas de forma geral os eventos são bons e os organizadores conseguem boas atrações”, conclui. Além dele, Maiara Pessoa, cosplayer e dona da Universe Neko Shop, fala sobre as próprias experiências nesse universo. Assista ao vídeo. 

Por Alisson Queiroz e João Costa.

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A XXI Feira Pan-Amazônica do Livro retornou este ano com um diferencial para suprir a necessidade de um público crescente na capital paraense. A leitura de mangás e histórias em quadrinhos (HQs) faz parte da cultura jovem e abrange um nicho exigente de fãs que se expande ano após ano. Os diversos lançamentos de adaptações desse universo nos cinemas criam uma demanda pelo acesso às obras originais. A volta da Comix na feira, após três anos longe de Belém, não podia acontecer em melhor hora já que se torna um diferencial e ajuda a reforçar a necessidade desse tipo de loja em eventos literários.

As HQs, com o grande sucesso do Universo Cinematográfico Marvel e filmes da DC Comics, a exemplo da trilogia cavaleiro das trevas, conseguiram emplacar muito bem nas mais variadas lojas da cidade, porém a cultura Otaku, como é conhecido o fã de mangás e animes, mesmo crescendo ainda não teve um desenvolvimento tão acelerado em visibilidade como as HQs e isso tem uma explicação. Por conta de muitos heróis das histórias em quadrinhos da Marvel ou DC já estarem na boca da população brasileira há diversos anos e pela própria cultura americana ser muito disseminada no Brasil, os mangás acabaram caindo no fosso do preconceito. Ao tratar de assuntos como religião e ter claras influências dos dogmas orientais, muitas pessoas de idade avançada associavam até mesmo o satanismo a essas obras: “Você ter um baralho de Yu-gi-oh era ser um satanista”, brinca Felipe Barata, estudante de Biomedicina, ao se lembrar do período de popularização dos produtos relacionados ao mangá Yu-gi-oh no Brasil. Ele acredita que o fato de o brasileiro tratar as discussões de religião de forma limitada prejudica a visibilidade da cultura, e lojas como a Comix estariam ajudando em descontruir essa ideia.

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Os mangás contam de um ponto de vista diferente a cultura de um continente que não estamos acostumados a ver. Eles apresentam narrativa de uma forma linear, o que ajuda positivamente as pessoas, diferentemente das HQs, que não são lineares e acabam, às vezes, misturando e confundindo a história, explica Felipe. A opinião do jovem é a mesma de diversos outros apaixonados pela cultura japonesa, localidade de origem da maioria dos mangás, que acreditam que existem diferenças gigantescas entre os públicos de cada tipo de história.

Flávio Lopes, aluno de Engenharia Ambiental, aponta que os mangás foram sua porta de entrada ao mundo dos livros em geral. Ele não somente lê as obras orientais, como já leu grandes clássicos da literatura, a exemplo das obras de Shakespeare e Nietschze. “Muitos amigos meus que não gostavam hoje em dia já gostam, até porque virou uma coisa mais popular. Quando eu era criança era muito difícil achar um colega na sala que curtisse”, afirma Flávio, com nostalgia e gratificação por ver essa comunidade crescendo e em consequência incentivando a leitura.

Em Belém a falta de lojas de mangás se torna um pesadelo. O fato de o país ter um custo muito alto faz com que a oferta desses produtos nem sempre seja o suficiente na capital. Se o fã perde um exemplar de uma série contínua, por exemplo, ele terá que comprar pela internet. Apesar de parecer uma solução fácil, o consumidor normalmente terá que pagar frete e em muitos casos pagar um valor mais alto no próprio produto. Soma-se isso a espera de recebimento da encomenda e cria-se uma segunda dor de cabeça. É uma quebra de ritmo total. Ter uma loja em um evento como esse facilita para que as pessoas consigam acompanhar e comprar edições que não existem aqui.

Segundo o sócio-diretor Ricardo Jorge, a Comix, loja de vendas exclusiva de Mangás e HQs, originária da cidade de São Paulo e que atua no mercado há 30 anos, é vista como um diferencial pelos seus produtos. Ela traz em sua bagagem 15 toneladas de mercadoria com mais de cinco mil edições diferentes e aproximadamente 100 mil exemplares divididos entre os segmentos: mangás, quadrinhos, álbuns, edições de luxo, lançamentos e edições raras. Ricardo diz estar feliz de voltar a Belém e de ouvir os clientes parabenizando pelo retorno e desejando que a loja retorne em 2018.

Na Feira Pan-Amazônica consegue-se encontrar diversos livros. Entretanto, encontrar quadrinhos, uma coisa de que crianças e adultos gostam, se torna uma missão árdua e isso dá força e incentivo para o retorno da Comix, visto que o custo para vir a Belém é muito alto e o transporte é bem complicado, por conta da difícil missão de não fechar no vermelho e conseguir pagar as contas, como expõe Ricardo. O foco principal da loja são os colecionadores, porém sempre que é possível ela pratica preços tabelados no mercado e que são os mesmos valores encontrados na loja física na cidade de São Paulo. O diretor ainda expõe que mesmo a procura pelos produtos tendo subido exponencialmente por produções originais da Netflix e outras adaptações, por exemplo, a expectativa de vendas está baixa este ano pela atual situação do mercado, que teve um decréscimo de 40% nas vendas. A condição econômica de recessão dos últimos anos no Brasil parece ter atingido a procura.

Gabriel Silva, aluno do IFPA (Instituto Federal de Educa~]ao do Pará), afirma que a popularidade e difusão facilitaram na conquista da queda do estereótipo que o leitor de mangás carregava. “Se não gosta é porque ainda não leu”, afirma Gabriel, comentando que quando se tem o primeiro contato de verdade com mangás a pessoa muda para sempre de opinião, passando a acompanhar as obras. “São histórias que te envolvem que são contínuas, que têm início, meio e fim e isso te faz querer ler mais”, explicou. Para quem ficou interessado em conhecer esse mundo, Ricardo Jorge convida todos a visitarem o estande da Comix, aberto até o último dia (04/06) da XXI Feira Pan-Amazônica do Livro.

Por Bruna Helena, Carolina Borges, Carla Mercês, Gabriel Cruz, Ingrid Albuquerque e João Costa.

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Na noite da última terça-feira, dia 25, a decisão dos jurados do MasterChef Brasil surpreendeu os telespectadores do programa. Isso porque, a eliminação do participante Abel não se deu pelo fato do cozinheiro não apresentar o melhor prato, mas pela falta de sua administração do tempo da prova.

O participante, que nasceu no Uruguai, mas é descendente de chineses - e ficou conhecido logo no início da quarta temporada do reality show por causa de uma patada em Paola Carosella -, tinha vantagem na prova da eliminação: preparar um lámen, prato tipicamente oriental. Na hora de ser avaliado, os jurados não tiveram críticas sobre o que foi entregue, já que estava saboroso e feito da maneira correta. No entanto, Abel acabou sendo eliminado por entregar apenas um prato, quando, na verdade, o desafio pedia que fossem entregues dois pratos, um para os três jurados e outro para dois chefs orientais convidados.

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Fabrizio Barata, Michele Crispim e Taíse Spolti foram considerados os piores da prova de eliminação, mas Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella decidiram que seria injusto caso um deles fosse mandado embora da competição, já que todos terminaram de realizar o desafio, ao contrário de Abel. Em entrevista ao site oficial do programa, o cozinheiro mostrou-se desapontado com sua eliminação, já que tinha consciência que sabia realizar o prato melhor que os adversários:

- Eu acho que eu me ferrei porque o lámen é um dos meus pratos favoritos. Já comi nos melhores restaurantes do Japão, nos melhores restaurantes de Hong Kong. Eu também comi o melhor lámen de Nova York. Então, eu sei qual é o sabor correto. Eu sei como ele tem que ser construído e eu acho que eu dancei por isso. O lámen é construído por camadas, não dá para misturar tudo e botar tudo de uma vez [na tigela]. Eu tentei fazer o meu melhor ali. Acho que tinha vantagem quem nunca comeu lámen, porque assim não ia exigir tanto de si mesmo. Infelizmente, não deu tempo. Não dá para fazer dois lámens ao mesmo tempo, como ele pediu. Você tem que montar um a um. É igual falar: Monta dois prédios de uma vez. Só funciona se você tiver duas equipes. Mas, cada equipe vai montar um prédio por vez.

Paola Carosella tentou minimizar a situação difícil no episódio da atração, dizendo a Abel que não foi por falta de talento, mas apenas por falta de tempo, algo que pode ser cruel na profissão de chef de cozinha. O participante considerou que sua eliminação foi justa, pensando nos cozinheiros que entregaram o desafio completo. Nas redes sociais, a polêmica em torno da eliminação de Abel surgiu quando os internautas lembraram que, na semana anterior, o mesmo cozinheiro também se perdeu na contagem dos pratos e não havia entregue 15 pratos na prova de equipe que comandava. Apesar do erro, ele e sua equipe acabaram levando a melhor por causa do sabor do menu apresentado aos jurados e convidados, decisão diferente da prova do lámen.

Além de uma prova oriental, que também agradou a tailandesa Yuko, o primeiro desafio da noite foi criar um cardápio para a classe business de uma companhia aérea. Para isso, os participantes tiveram que se dividir em cinco trios e uma dupla. Erick Jacquin e os demais jurados alertaram que o menu não poderia ter gostos extremos, nem ter bebida. Nayane, Victor Bourguignon e Ana Luiza Teixeira acabaram criando o melhor cardápio, o qual será incorporado ao cardápio da classe Azul Business da companhia aérea em maio, além de terem sido salvos da prova de eliminação.

Localizada no leste da Ásia e abrigando 127 milhões de habitantes, a Terra do Sol Nascente, como se traduz a palavra Japão, vê-se frequentemente associada apenas a sushi, karate e tecnologia. Estagnados dentro da bolha de informações rasas, quando se trata de japoneses, a tentação em ficar nos estereótipos é grande. Para alguns, são extremamente disciplinados e limpos, para outros, silenciosos e desconfiados. O que não se sabe é que, na verdade, o arquipélago oriental tem muito mais a oferecer. 

Hábitos, características culturais e fatos desconhecidos fazem parte de algumas das 15 curiosidades que se pode conferir no vídeo a seguir:

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Nessa semana o Gourmet em Casa leva você para conhecer um lugar bem especial, o restaurante Kisu, que fica na Zona Sul de Recife e traz ótimos exemplares da boa comida japonesa. Quem comanda o cardápio da casa é o Chef Dylan Koishi, que é o nosso convidado de hoje.

Nascido no interior de São Paulo, Koishi tem experiência nas cozinhas peruana e japonesa, o que o fez vim para Pernambuco no segundo semestre do ano passado. No programa dessa semana o Chef nos ensinou como preparar dois pratos que são carros-chefes do Kisu, o Ceviche, um prato peruano com elementos japoneses, e o Salmon Aduri Yuzu.  Vamos à receita.


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CEVICHE

Ingredientes
- 1/2 cebola roxa cortada em tiras finas
- 150g de filé fresco de peixe 
- tomate-cereja, pimenta-de-cheiro, pimenta dedo de moça, pepino japonês, coentro e sal a gosto

Modo de Preparo do Molho
Ferva a espinha ou cabeça do peixe e extraia o caldo, lembrando de não utilizar o salmão porque ele é gorduroso. Acrescente ao caldo cebola, salsão, alho, gengibre, sal e suco de limão. Misture e mixe tudo, coando em seguida.

Modo de preparo do peixe
Corte o filé de peixe em cubos e coloque-o em um bowl. Misture o peixe com as pimentas sem semente, o pepino japonês, o coentro, o sal, o tomate-cereja cortado ao meio e o molho, misturando tudo em seguida. Por último acrescente a cebola, montando a receita em um prato fundo.

DICA: O peixe deve ser de boa qualidade, como o Sirigado, o Camurim, a Cioba, etc.
DICA:
O ideal é fazer o molho previamente e reservá-lo na geladeira.

 

SALMON ADURI YUZU

Igredientes
- 150g de filé de salmão
- molho (feito com a mistura do molho shoyo e do suco do limão japonês, yuzu)
- azeite, cebolinha, semente de gergelim e nabo a gosto

Modo de preparo

Fatie o peixe e despoje no prato em que será servido, lembrando que o corte deve ser feito no sentido contrário ao das linhas do peixe. Depois de montado, flambe o salmão. Preencha os espaço vazios do prato com o molho, e coloque em cima o nabo ralado. Por cima de tudo acrescente a cebolinha e o gergelim.

 

DICA: Para substituir o limão japonês, é possível utilizar o limão siciliano, que tem um gosto parecido.
DICA: Caso não possa flambar o peixe não há problema.

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