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O espírito olímpico chegou às cozinhas dos restaurantes Bonaparte e Donatário. Os jogos inspiraram o chef Gil Medeiros a criar pratos exclusivos para os festivais Sabores do Mundo e Nações Campeãs. O menu especial fica em cartaz em ambas as casas até o dia 2 de outubro.
##RECOMENDA##O Sabores do Mundo, no Bonaparte, homenageia grandes pontos turísticos do mundo. A Notre Dame Francesa é lembrada com frango regado ao molho quatro queijos e polvilhado com bacon crocante; os Arcos da Lapa, do Rio de Janeiro, com carne de sol recheada com queijo coalho e óregano; a Torre de Belém, de Portugal, aparece numa receita lusitana de pudim de bacalhau gratinado com queijo; a Sagrada Família, da Espanha, vem num risotto misto de camarão, lula, mexilhão e frango, acrescido de ervilha, tomare e pimentão. Já o inglês Big Ben aparece numa maminha em crosta de queijo ao gratin e o Coliseu italiano num espaguete ao tradicional molho italiano de linguíça calabresa, camarão e bacon, finalizado com parmesão.
Nos restaurantes Donatário, o festival Nações Campeãs traz seis pratos que remontam a países consagrados como potência olímpica. A China é representada pelo clássico yakissoba; Portugal pelo risotto de bacalhau; Espanha pelo frango grelhado e recheio de queijo, ervas finas e castanha; Suécia com o salmão e camarão à moda Museu Vasa; Brasil com carne de sol recheada com queijo manteiga e a França, com a tilápia grelhada com cobertura de Ratatuille francês.
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