Acontece nesta quarta-feira (14), às 19h, o projeto cultural Barista Jam, uma parceria entre a Dalena Tortas Finas e a Coffee Center (único estabelecimento no Recife, especializado no preparo do café, que está ligado à Associação Brasileira de Baristas e Café).

A iniciativa faz menção ao conceito musical de Jam Session, que é a reunião de músicos que tocam sem repertório e improvisando na hora com a participação do público. O evento contará com a presença do barista Sebastião Junior, da tortaria Dalena, além dos baristas classificados na primeira edição regional do Campeonato Brasileiro de Baristas no mês de novembro, durante a Fispal Food Service.

O objetivo é fazer uma apresentação onde os baristas convidados irão preparar cafés e drinks - criados na hora - e distribuídos gratuitamente para os clientes, tudo com uma playlist exclusiva para a ocasião, animando o público presente. 

Para os curiosos e profissionais no mercado de café, outro fato importante e esperado no evento será o lançamento da máquina de cafés La Cimbali M 39. Considerada como a mais moderna no ramo dos baristas, este equipamento possui um sistema patenteado de aquecimento e restabelecimento da água na caldeira, o que otimiza a capacidade produtiva da água quente e do vapor na produção do precioso líquido preto.

Serviço

Barista Jam, com Sebastião Junior + Selecionados no Campeonato Brasileiro de Baristas

onde: Dalena Tortas Finas (Avenida Rosa e Silva, 431 - Aflitos, em frente ao hospital do Servidor)

Maiores informações: 81 3462-7573