A onda de frio que vai atingir grande parte do país até domingo (22) deixa agricultores em alerta, principalmente os que plantam hortaliças, banana e cana-de-açúcar. Isso porque, em caso de geada, essas culturas costumam ser mais sensíveis, dizem os especialistas em produtos agrícolas. Caso esses alimentos sejam afetados, o frio pode resultar em produtos com menos qualidade e ainda mais caros – sendo que alguns legumes, frutas e café estão entre os itens que mais subiram o preço nos 12 últimos meses, até abril.  

A geada ocorre quando é formada uma camada de gelo nas superfícies por conta da intensa redução de temperatura quando a umidade do ar está elevada.  Há ainda uma chance do atual cenário de massa de ar polar trazer geadas esta semana. Todas as regiões brasileiras produzem hortaliças folhosas. Entretanto, as regiões Sudeste e Sul concentram a maior parte da produção.

“Com a geada, sempre haverá a perda do limbo foliar (parte principal) e, consequentemente, afetará a planta. Claro que as hortaliças folhosas, por a folha ser justamente o produto comercial, são as mais afetadas”, afirmou Thiago de Oliveira, chefe do setor da economia da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp).  

Para o gado de corte, por exemplo, a principal orientação para evitar a queima do pasto com geadas muito fortes é usar o máximo da vegetação para alimentar o gado antes do frio intenso, principalmente onde se cultiva aveia, que é mais sensível ao frio. Outra cultura prejudicada pelo frio é a apicultura,  pois baixas temperaturas provocam o resfriamento do ninho e até a mortalidade das larvas.  

Por Camily Maciel