Nada melhor do que apresentar uma bela ceia natalina para os amigos e familiares. E se for preparada pelo Chef do Ano do Recife, melhor ainda!
Pensando nisso, o chef Hugo Prouvot que atua no Bistrot Club du Vin planejou um cardápio especialmente para esta época do ano, com um toque francês regional, características do chef.
##RECOMENDA##Hugo propõe três deliciosas opções de prato principal: “Bacalhau gratinado com mandioquinha e alho poró” (R$ 280,00), “Pernil de leitoa caipira marinada ao vinho do porto branco” (R$ 190,00) ou “Pato com frutas do Natal” (R$ 160,00), todas servem oito pessoas.
Para as guarnições o chef sugere “arroz com castanhas do mundo” (macadâmia, nozes e castanha de caju), “lentilhas da sorte”, “farofa de frutas cristalizadas ao óleo de trufas negras” ou “batatas laminadas ao gratin de gruyere. Os valores das guarnições custam de R$ 40,00 a R$ 90,00.
Para as sobremesas Hugo sugere uma “torta de chocolate belga recheada com aromas de cardamono” ou “torta de morango com creme pâtisserie aromatizada com fava de baunilha” caem com perfeição à sua refeição do ano.
Todas as encomendas para a Ceia Natalina deverão ser pedidas impreterivelmente até o próximo dia 22 de dezembro. Tudo será entregue ao cliente embalado a vácuo que protege os alimentos com segurança e durabilidade.
Informações: (81) 3326-5719
