Após quatro dias, a Fispal Food Service Nordeste e a Fispal Tecnologia Nordeste chegaram ao fim com a promessa de gerar mais negócios no próximo ano. A organizadora do evento, a BTS Informa, confirmou que as feiras serão realizadas novamente no Centro de Convenções de Pernambuco (Cecon) em 2013. Os eventos simultâneos serão de 5 a 8 de novembro do próximo ano.  

Este ano, mais de 20 mil profissionais e empresários do setor de produção e alimentação fora do lar visitaram os eventos e conheceram as novidades em artigos e equipamentos para o setor. Esta foi a segunda vez que Pernambuco recebeu as versões regionais das maiores feiras de food service, processamento, embalagem e logística para indústrias de alimentos e bebidas da América Latina. Mais de 200 expositores participaram desta edição, realizada de 6 a 9 de novembro. 

“Todas as nossas expectativas foram superadas. Mais de R$ 900 milhões foram movimentados em negócios, o que representa uma ampliação de 30% em relação ao faturamento do ano passado”, afirmou o diretor regional da BTS Informa, Rodrigo da Fonte, segundo a assessoria de imprensa.

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Pernambuco recebe desta terça-feira (6) até o próximo dia 9, a Fispal Food Service Nordeste, considerada uma das principais feiras do setor de alimentação fora do lar da região. O evento iniciou às 16h e segue até às 22h, no Centro de Convenções de Pernambuco, localizado em Olinda, na Região Metropolitana do Recife.

A ideia do evento é reunir empreendimentos do segmento, mostrando produtos e novidades para diversos espaços de mercado, como padarias, restaurantes, pizzarias, lanchonetes entre outros. Ao todo, são 150 marcas expositoras, com empresas oriundas de todo o território nacional.

De acordo com Marco Basso, diretor geral da América Latina do Informa Group, que organiza a feira, o setor de food service está em expansão no Nordeste. “Tem crescido muito, até pelo desenvolvimento econômico das classes C e D. Tudo o que é alimentação fora do lar, é considerado food service”, explica o diretor.

Segundo Basso, essa expansão da alimentação fora do lar condiz com a alavancagem da economia nordestina. “As pessoas elevaram seu padrão econômico e passaram a consumir mais. Além disso, a alimentação fora do lar deve ser de qualidade e saudável, por isso nosso segmento vem atraindo um bom público”, opina.

Fispal Tecnologia Nordeste

No mesmo período, local e horário que a Fispal Food Service, está sendo realizada a Fispal Tecnologia Nordeste. Nesta feita, o objetivo é mostrar os equipamentos utilizados no mercado de alimentação, no contexto de processamento, embalagem e logística, para as indústrias de alimentos e bebidas. O evento conta com 70 marcas expositoras.

“A feira apresenta as novidades e equipamentos que ajudam os empresários com eficácia e qualidade. Com o crescimento da região Nordeste, há interesse das indústrias se instalarem aqui cada vez mais, e por isso, ter equipamentos de qualidade é importante”, comenta Basso. Automoção e novos processos de embalagem são alguns dos serviços que as máquinas oferecem.

Roberto Dall’Agnol é empresário e está participando das feiras. Ele desenvolveu uma maquina que transforma “bolos de massa” em discos de pizzas. “O que o homem demora muito tempo para fazer, nossa máquina faz rápido”, diz, destacando que o equipamento produz centenas de discos em apenas seis minutos e de tamanhos variados. De acordo com o empresário, a expectativa é que em torno de 200 máquinas sejam vendidas, cada uma a um valor superior a R$ 16 mil.

A estimativa é que um público de cerca de 20 mil pessoas visitem as eventos. Segundo Marco Basso, aproximadamente R$ 900 milhões devem ser gerados durante e depois das feiras. Mais informações sobre a Fispa Food Service podem ser encontradas em seu site. No endereço eletrônico da Fispal Tecnologia, também é possível encontrar mais detalhes informativos sobre a feira.