O Cucina De’ Carli apresenta novidades, com as chefs Albânia e Gênova. A casa preparou um cardápio especial com novas massas, recheios e molhos. Entre os pratos que se destacam, estão Tornelli Nero, Fagottini de Queijo, Tilápia com Maçã e Pimentões e Anelli de Amêndoas com Passas. Já as entradas ficam por conta dos Cogumelos Frescos Gratinados, Bacalhau Mediterrâneo e entre outros.
O prato principal é o Tortelli Nero com Camarão e Alho-poró (R$58) - feito de massa fresca feita com tintura de lula, recheada com camarão e alho-poro servida com azeite de manjericão. Outras opções que prometem surpreender são: o Fagottini de Queijo Masdam com molho de tomate com manjericão (R$38) e a Tilápia com Maçã e Pimentões - com Espaguete de massa fresca de espinafre no molho de tomate com manjericão (R$48) e o delicadíssimo Anelli de Amêndoas com Passas (R$44).
##RECOMENDA##Para a entrada há opção do pão baguete de fabricação própria, os Cogumelos Frescos Gratinados com mussarela (R$32) e o Bacalhau Mediterrâneo com pimentões, azeitonas e alho servido frio (R$36). Se ainda sobrar espaço para arrematar com aquela sobremesa: o Mousse de Ricota com Amoras (R$22), o Zucotto - Bolo com creme crocante de nozes e chocolate (R$24) e o Affogato - sorvete de baunilha servido com café e creme chantilly (R$16).
Cucina De’ Carli
Rua Jader Andrade, N° 163 - Casa Forte
(81) 3265.5781
Funcionamento: almoço: segunda a sábado das 12h às 14h30/Jantar: quintas, sextas e sábados a partir das 19h
