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Para ter uma alimentação mais saudável no dia a dia, é preciso incluir mais frutas, legumes e verduras, o que ajuda a manter uma boa saúde. Fruta muito refrescante dado o seu alto teor de água, o melão tem muitas propriedades medicinais: são calmantes, diuréticos, laxantes e combatem problemas renais. Além disso, fortalece os ossos, reduz a pressão arterial, favorece o sistema imunológico, entre outros. Muito associado ao verão, no entanto, o melão pode render uma receita inusitada: uma sopa.

No inverno, muitas pessoas ficam com o sistema imunológico deficitário e fazem vários tipos de sopa, porém, poucos fazem sopa com alguma fruta. Confira a seguir, uma receita diferenre de  sopa de melão:  

 Ingredientes:  

1 ramo de hortelã 

2 colheres de sopa de licor  

½ melão 

1 colher de mel  

 Modo de preparo:  

Descasque o melão e retire as sementes  

Corte-os em grandes cubos, e em seguida triture os cubos do melão no liquidificador  

Adicione os restantes ingredientes e misture bem  

Para a apresentação ficar caprichada, utilize azeite e ervas de sua preferência para polvilhar