Milho é sinal de fartura para nordestinos e marca presença nas receitas da Mostra Divulgação

Neste domingo (1º) o Pátio de São Pedro receberá a 6ª Mostra de Culinária Afro, marcando o encerramento das festividades do ciclo junino no Recife. Nas 10 barracas montadas no Pátio são servidos pratos típicos da festa e outros, oferecidos à Xangô, orixá do fogo e da justiça, também celebrado no período junino, na religião de matriz africana.

Beguiri, amalá, caruru, mungunzá, arroz doce, acaçá, acará, asarô, xerém (doce e salgado), pamonha, vatapá, tapioca ensopada, xinxim de galinha, milho cozido, bolo de fubá, tapioca, cuscuz branco, bolo de milho e canjica são servidos à quem marcar presença, gratuitamente.

Os pratos servidos são preparados por representantes de terreiros, que conversam com os visitantes sobre a simbologia e o preparo de cada alimento. Além da variedade gastronômica, a Mostra conta também com as apresentações da banda Suprema Corte e do grupo Bongar. Às 18h haverá uma louvação à Xangô, com cantos e dança em volta da fogueira.

O objetivo da iniciativa é divulgar e valorizar as tradições juninas e a cultura afro.

Serviço

6ª Mostra de Culinária Afro

Show da banda Suprema Corte e Grupo Bongar

Domingo (1º), 15h

Pátio de São Pedro (Bairro de São José)