Tapioca do Alto da Sé, de Olinda, disputa prêmio nacional
Além da iguaria, os restaurantes Ponte Nova e Quina do Futuro são finalistas do 'Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia'
O Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia, promovido pela revista Prazeres da Mesa, elege os principais profissionais e estabelecimentos do segmento em todo o País. Nesta edição concorrem, representando a Região Nordeste, os restaurantes Ponte Nova e Quina do Futuro (ambos no Recife), na categoria Restaurante do Ano, e a tapioca do Alto da Sé, em Olinda, na categoria Melhor Comida de Rua. O público pode votar no seu preferido através do site do concurso, até a próxima quarta (20).
Um júri de 180 especialistas, composto por chefs, críticos, jornalistas e estudiosos da alimentação sugeriu os nomes que mais se destacaram no período 2014/2015 para as 28 categorias. Mas é o grande público quem dará o veredito final através da votação popular no site do concurso.
Entre os finalistas estão chefs, baristas, confeiteiros, barmen, banqueteiros e estabelecimentos de diversos Estados. Os vencedores serão anunciados na noite de 15 de junho, em São Paulo, durante a festa de comemoração dos 12 anos da revista Prazeres da Mesa.