Prato pode ser servido acompanhado com arroz branco Reprodução/Vídeo/Cybercook

O domingo é um dia na qual as pessoas costumam convidar ou visitar amigos e parentes. Muitos desses encontros ocorrem na hora do almoço. Por isso, a correria é grande para deixar tudo pronto para a recepção dos convidados. Para ajudar nesta tarefa, que tal aprender a fazer um prato já bastante conhecido e apreciado em todo o mundo: o bife à parmegiana?

A receita não tem mistérios e pode ser feita de forma simples e rápido. Confira a seguir a lista de ingredientes necessária para o parte principal do prato:

400 gramas de carne contrafilé cortada em bifes

sal e pimenta do reino branca à gosto

1 dente de alho picado

2 ovos

4 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de queijo ralado

Farinha de trigo, farinha de rosca e óleo de soja à gosto

Para o molho e acabamento do prato, serão necessários mais:

4 tomates batidos

1 caixa pequena de polpa de tomate

1 cebola ralada

1 dente de alho amassado

4 colheres de sopa de azeite para refogar

2 folhas de sálvia frescas

1 colher de chá de açúcar

100 gramas de mussarela em fatias

Alecrim, manjericão, salsão, sal e queijo ralado à gosto.

Por fim, de posse de todos os ingredientes necessários, confira no vídeo o preparo do bife à parmegiana: