Ceviche Chapin é preparado com filés de camarão marinados e cozidos no suco de limão Divulgação

O Escalante’s Tex Mex comemora, nesta sexta (14), o Dia de São Valentim. Balões, cupidos, rosas vermelhas e corações prometem dar um toque romântico à decoração, que também terá uma moldura temática à disposição dos clientes que quiserem registrar seus momentos no trailer.

O chef e proprietário, Fernando Escalante, preparou um prato especial para a data, o Ceviche Chapin.  São filés de camarão marinados e cozidos no suco de limão, que se juntam a cebola roxa, coentro fresco, tomate picado, suco de tomate e pimenta habanero. Nachos incrementam e acompanham a porção.

O prato é exclusivo para o dia do evento, que será dedicado não só aos apaixonados, mas também à amizade.

Sobre São Valentim

Na Roma antiga, no século III, vivia um sacerdote chamado Valentín. Na época, quem governava era o imperador Cláudio III, que em um dado momento resolveu proibir o casamento para os jovens – ele achava que os homens eram melhores soldados se não tivessem uma esposa e família para se preocupar.

San Valentín foi contra o decreto do imperador e começou a realizar os matrimônios em segredo para os jovens apaixonados. O imperador descobriu e mandou prender e executar o sacerdote no dia 14 de fevereiro de 270. O Papa Gelásio I estabeleceu então que o dia 14 seria o Dia de São Valentim.

Serviço

Dia de San Valentín no Escalante’s Tex Mex

Sexta (14) | 18h à 1h

Escalante´s Tex Mex (Rua Tenente João Cícero - esquina com a Av. Domingos Ferreira, 205 - Boa Viagem)